中国药膳研究会会长杨锐来三义堂考察

中国药膳研究会是国家民政部登记注册、国家中医药管理局主管的国家一级学术社会团体，成立于1995年10月，是中国药膳研究的最高学术组织。

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

杨锐会长此次前来三义堂考察，旨在了解亳州中药材文化，进一步加深药与食的无间搭配，推动中药材和药膳文化的双重发展。